本网讯 2025年12月12日，“蚝享生活・寻味铁涌”惠东县赤岸蚝文化美食嘉年华暨冬季促消费活动在惠东县铁涌镇好招楼湿地公园盛大开幕。生命科学学院作为铁涌镇“一对一”结对科技帮扶单位，由院长周立斌教授带队带领学院教工第一党支部老师受邀参加活动，以“科技+文旅”融合模式为百年蚝乡注入发展新动能，助力“百千万工程”在基层落地生根。
此次惠东县赤岸蚝文化美食嘉年华暨冬季促消费活动将持续至本月21日，依托铁涌镇200年养蚝历史与5200亩生态养殖基地优势，整合鲜蚝品鉴、非遗展演、湿地观光等多元体验项目，吸引了大湾区众多游客参与。我院农村科技特派员团队成员紧扣活动“产业焕新 未来可期”主题，在核心展区设立“科技助蚝”服务站，围绕赤岸蚝养殖技术优化、产品品质提升、产业链延伸等关键问题提供专业支撑。在服务站现场，我院特派员团队成员结合前期驻镇调研成果，针对铁涌镇生蚝产业“散、弱、低、缺”的发展瓶颈，重点展示了三项核心服务内容：一是生蚝高效育肥与病害防控技术，包括蚝苗良种选育要点、壳面黑斑防治方案等实操指南；二是养殖环境智能化监测方案，推广低成本水质检测技术与生态调控方法；三是农产品附加值提升建议，提供蚝肉预制菜加工、蚝壳资源化利用等产业延伸思路。
作为广东省“百千万工程”农村科技特派员第二轮重点派驻团队，惠州学院自结对帮扶以来，已形成“技术培训+现场指导+平台共建”的立体帮扶体系。今年4月，团队曾联合中国水产科学研究院南海水产研究所等权威机构，在铁涌镇举办水产养殖技术专题培训会，覆盖养殖户60余人；6月启动水产养殖科技小院建设调研，聚焦生蚝良种培育与尾水净化技术研发，此次嘉年华正是团队科技成果转化的重要实践窗口。
活动现场，团队还与铁涌镇政府、养殖合作社就《赤岸蚝产业发展三年行动方案》达成初步合作意向，计划在2026年重点推进生态养殖示范基地建设与“科技特派员+合作社+农户”利益联结机制落地。
学院参加活动人员合影
惠州学院驻铁涌镇农村科技特派员团队负责人周立斌教授表示，此次参与嘉年华活动，既是将科技服务送到群众身边的务实举措，也是校地协同推动“农文旅”融合发展的有益探索。下一步，团队将以此次活动为契机，深化与铁涌镇的产业需求对接，把科研论文写在蚝乡的滩涂上，让科技之光照亮乡村振兴的“致富路”，助力赤岸蚝这一“百年品牌”焕发新活力。
撰稿：孙键；审稿：李希陶；审核：罗传宝